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Pepita y Papá te enseñan a comer sano
Campaña de Comunicación de la FAO "Come Sano"  



El Equipo de Inocuidad y Calidad de los Alimentos de la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, en el marco de la Campaña de Comunicación "Come Sano", ha promocionado la difusión de la historieta "Pepita y Papá". 

La misma consta de ocho historietas, principalmente destinadas a los más pequeños, que enseñan cómo preparar, manipular y almacenar los alimentos en el hogar, para que toda la familia pueda mantener una alimentación inocua. 

El cómic incluye información adicional con recomendaciones para el almacenamiento de alimentos en frío y un glosario con algunas palabras clave relacionadas con la inocuidad y la calidad de los alimentos.

Obtener alimentos y materias primas de origen seguro, enfriar adecuadamente los alimentos enseguida de prepararlos, separar los alimentos crudos de los cocidos, asegurar el uso de agua potable o tratada, lavar las manos, las superficies y los utensilios: estos y otros consejos prácticos están incluidos en el cómic de "Pepita y Papá".



   

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